Bulama
Malzeme:
• Koyun sütü
Yapılışı:
Koyun sütünden yapılır. Özellikle kış aylarına yakın aylarda, sütlerin iyice koyulaştığı zaman yapılmalıdır. Ocak üzerinde az ateşte sürekli karıştırılarak; koyun sütü pişirilir. Süt katılaşma özelliği göstermeye başlayınca indirilip servis yapılır.
Kullanıcı önerisi: Koyun sütünü ocağa koymadan önce içine birkaç kaşık yoğurt koymak gerekir.
Bulama tarifinize düzeltme yapmak istiyorum. Koyun sütünü ocağa koymadan önce içine birkaç kaşık yoğurt koymak gerekir.Yoksa istediğin kadar kaynat bulama olmaz.