Mercimekli Aş Çorbası
Malzeme:
- Yeşil mercimek
- Hamur aşı
- Tuz
- Salça
Yapılışı:
Mercimek suda kaynatılır. El aşı da haşlanır. Kaynatılan mercimek el aşının üzerine ilave edilir. Yağda kavrulan salçanın üzerine nane ilave edilerek Hazırlanan çorbaya katılır. Yeteri kadar tuz atılır.