Patatesleri küp olacak şekilde doğrayın. Daha sonra yağ ile patatesleri kavurun. Salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Bulgurları koyun ve karıştırın. Arından sıcak suyu ilave edin ve baharatları ilave edin. Suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.

Malzemeler

2 su bardağı bulgur
4 su bardağı sıcak su
2 küçük patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
4 çay kaşığı tuz
Bir tutam kuru nane
1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası