Sıvı yağda soğanları ve havucu küçük küçük doğrayıp 5 dakika kadar kavurun. Hemen peşinden salçaları, domatesi ilave edip karıştırın. Barbunya ile baharatları katıp 3 dakika kavurun. Üç-dört büyük su bardağı sıcak su ilave edin. Düdüklüde takriben 20 dakika pişirin.

Malzemeler

500 gr barbunya
2 orta boy soğan
1 adet havuç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
1 adet rendelenmiş domates
karabiber
pul biber
kimyon
tuz
3-4 büyük bardak sıcak su