Malzemeler 4 adet küçük yuvarlak çavdar ekmeği 600 gram kuşbaşı dana eti 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 çay bardağı bezelye 1 adet havuç 1 adet domates Bir tutam toz rezene Bir tutam anason Yeteri kadar sıcak su 1 çay fincanı kurutulmuş adaçayı Tuz Fodula (Dana Etli Çavdar Ekmeği Dolması) Yapılışı TEREYAĞININ yarısını bir tencereye alıp, yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine eti ilave edin. Suyunu salıp yeniden çekene kadar...