Malzeme: • 4 adet yumurta, • 1 çay kaşığı karabiber, • 1 çay kaşığı pul biber, • 1 çay kaşığı tuz, • 1 su bardağı yoğurt, • 2 su bardağı su, • 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: 1 tencereye 2 su bardağı su konulur. Su kaynatılır, suya yumurtalar kırılır ve haşlanılmaya bırakılır içine tuz ilave edilir. Haşlanan yumurtalar süzgeç yardımı ile tencereden çıkartılarak bir tabağa alınır. Büyük bir tas...

Ispanakları ayıklayıp yıkadıktan sonra doğrayın. Suyunu iyice sıkın ve tencerede orta ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile doğranmış soğanları iyice yumuşayana kadar soteleyin. Diğer yandan da bir...