Malzemeler 1 kilo kara lahana 750 gram kemikli dana eti 1 su bardağı çekilmiş mısır 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı pirinç 3 adet soğan 2 adet domates 2 adet patates 1 bağ maydanoz 4 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 100 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı 750 gram kemikli dana eti yıkanıp bir tüm soğan, birkaç dal...