Geniş bir tepsi içerisinde kıyma, rendelenmiş kuru soğan ve sarımsak, salça, baharatlar biraz yoğurulur. Daha sonra esmer düğür az az ilave ederek yoğurmaya devam edilir (düğürcek kıymanın suyunu çekene kadar yoğurulur) En son doğranmış maydanoz ilave...

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve tüm malzemeleri yoğuruyoruz . Hamur halini alınca biraz kalınca açıp kurabiye kalıplarıyla şekil veriyoruz. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizerek üstüne yumurta sarısı ve çörek otu, susam serpiyoruz. 170 derece fırında kızarana...

Malzemeler   1 adet orta boy bal kabağı 2,5 su bardağı toz şeker hindistan cevizi ya da ceviz Yapılışı Kabağı soyun ve dilimleyin. Dilimleri fırın tepsisine yerleştirin ve şekeri serpin. 1 su bardağı su ekleyin ve 200 derecede yumuşayana kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.

Malzemeler 4 adet dolmalik kabak 200 gr kiyma 1 adet sogan 1 adet domates Yarim cay bardagi pirinc 1 avuc dereotu veya maydanoz (ya da her ikisini de kullanabilirsiniz) 3 yemek kasigi zeytinyag 1 cay bardagi su Tuz, karabiber Yapılışı Kabakların kabuklarını soyup içlerini oyun. İçini hazırlamak için domates ve soğanı rendeleyin, dereotunu ince kıyın. Kıymayı, pirinci, tuz ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın. Hazırladığınız içi kabakların içine doldurun. Tencerenin içine...