"lahana" ile Etiketlenen Konular

Lahanalar ayrılı ve haşlanır.derin bir kabın içine ince kıyılmış soğan, sarımsak, domates ve maydanoz alınır. Bulgur ve pirinç yıkanır salça, baharat ve zeytin yağı ilave edilir. Lahanalar sarılarak tencereye dizilir. Dolma taşı üzerine kapatılır üzerine 2...
Öncelikle lahanaları sarmalık parçalayalım dikkatlice ve sıcak suda beş dakika kadar haşlayalım. Tepsimize alıp soğutalım çok yumuşak olmasın çok da sert olmasın göz kararı ayarlayalım. İç harcı içinÖncelikle soğanlarımızı robottan geçirelim iyice ezmeden bir kabımıza önce soğanları...
Lahananın orta bölümü bıçakla alınır. Tencereye kesik bölümü alta gelecek şekilde konur. Üzerini geçecek kadar su konur benim tencerem küçük olduğu için üzerini geçmedi. Büyük tencere olsa daha iyi olur. Kaynamaya bırakılır . Bu sırada iç...
Lahanamızı ince ince doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Patateslerimizi rendeleyip, soğanımızı minik minik doğrayıp lahananın bulunduğu tencereye ilave ediyoruz. 1 çay bardağı kadar sütü, margarinimizi, tuzu , üzerini geçecek kadar suyu ekleyip iyice pişiriyoruz. ( Ben et...