"mantar çorbası" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 orta boy soğan 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 patates 2 kabak 2 havuç 1 çay bardağı bezelye 1-1,5lt kaynamış su tuz 1 bardak süt 2 yumurtanın sarısı Hazırlanışı Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın Tereyağını eritin. Soğanı yağda pembeleştirin. Pembeleşince salçaları ekleyip 1-2 kez karıştırın. Sebzeleri ilave edin, 3-4 dakika sonra unu ekleyin. Un ile bir süre kavurduktan sonra suyu ve tuzu ekleyin Hafif ateşte...