Malzemeler
4 adet palamut
8 adet soğan
4 adet domates
4 adet çarliston biber
1 adet limon
1 bağ maydanoz
8 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Piyazlık kesilen 8 soğan tuzla yoğrulur. İnce ince kıyılan 8 diş sarımsak ve 1 bağ maydanoz soğanlara eklenir. Kabukları doğranan 4 domates ve tohumları çıkartılan 4 çarliston biber dilimlenerek diğer malzemelere eklenir. Yağlanan fırın tepsisine doğranmış sebzeler yerleştirilir. İçi temizlenen ve ortası...