Malzeme: • 4 kaşık tuzlu süzme • 2 bardak su • 2 kaşık tereyağı • 500 gr. un Yapılışı: Süzme yoğurt su ile ezilir kaynatılır. İçerisine un ilave edilerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir. Üzerine tereyağı eritilerek dökülür, sıcak servis yapılır.