Malzeme: • Şeker pancan yapraklarının sapları • Su • Tuz • Yoğurt • Sarımsak Yapılışı: Şeker pancarı yapraklarının sapları doğranır. Suya ilave edilerek, yumuşayıcaya kadar haşlanır. Su kevgirle süzülür. Başka bir kapta içine sarımsak katılan yoğurt çırpılır ve haşlanmış sapların üzerine dökülerek yenilir.