Ağuz

Malzeme:

• 1 büyük tas inek yavruladıktan sonra sağılan ilk süt
• 2 tas süt,
• 1 büyük su bardağı şeker.

Yapılışı:

İnek yavruladıktan sonra sağılan ilk süt içerisine süt ile şeker karıştırılıp orta ateşte devamlı karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır ve sonra servis edilir.