• Koyun sütü
Koyun sütünden yapılır. Özellikle kış aylarına yakın aylarda, sütlerin iyice koyulaştığı zaman yapılmalıdır. Ocak üzerinde az ateşte sürekli karıştırılarak; koyun sütü pişirilir. Süt katılaşma özelliği göstermeye başlayınca indirilip servis yapılır.
Kullanıcı önerisi: Koyun sütünü ocağa koymadan önce içine birkaç kaşık yoğurt koymak gerekir.
Hakkında bir yorum “Bulama”
Temmuz 16, 2017 saat 9:33 am
Bulama tarifinize düzeltme yapmak istiyorum. Koyun sütünü ocağa koymadan önce içine birkaç kaşık yoğurt koymak gerekir.Yoksa istediğin kadar kaynat bulama olmaz.