Ceviz helvasi

Malzemeler

1 su bardağı pekmez
1 su bardağı su
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı iri parçalara bölünmüş ceviz

Hazırlanışı

Nişastayı yarım bardak kadar suyla ezip pütürsüz hale gelene kadar karıştırın

Tencereye pekmezle bir bardak suyu koyun, ezdiğiniz nişastayı ve cevizleri de ekleyin

Sürekli karıştırarak pişirin. İyice katılaştığında ateşten alın ve ufak bir fırın tepsisine dökün. Her tarafı eşit yükseklikte olacak şekilde yaydığınız tatlınızı soğumaya bırakın.

İyice soğuduğunda buzdolabında da birkaç saat bekletin ve baklava şeklinde dilimleyin

Afiyet Olsun