• 1 litre sızma zeytinyağı
• 2 dal taze biberiye

Biberiye dallarını güzelce yıkayıp hiç su damlası kalmayacak şekilde kuruladım. İki tane yağlık kullandım her birine birer dal biberiye koydum ve üzerine zeytinyağını doldurdum. 15 gün bekledikten sonra harika aromatik bir zeytinyağı oluşuyor. Salatalarda kahvaltılarda ve  yemeklerde ayrı bir lezzet oluşturuyor. Mutlaka denemelisiniz, afiyet olsun.