Malzeme:

• 250 gr bulgur
• 1 kaşık tereyağı
• Su
• Yoğurt

Yapılışı:

Eriyen tereyağına su eklenerek bulgur pişirilir, Suyunu çektikten sonra yoğrulan bulgur yuvarlak köfteler halinde tepsiye dizilir, üzerine yoğurt eklenerek servis edilir.