Hoşmak

Malzeme:

• Kuru fasulye • Mısır unu • Sarımsak • Su • Tuz • Tereyağı

Yapılışı:

Kaynayan suya kuru fasulyeler dökülür. Fasulyeler pişip dağılmaya başlayınca ağaç kepçeyle ezilir. Üzerine mısır unu eklenir. Sarımsak ve tereyağı ayrı bir kapta kavrularak fasulye ezmesinin üzerine dökülüp karıştırılarak servis yapılır.