Derin bir karıştırma kabına yeşillikleri doğrayın, üstüne yumurtaları dilimleyin, limonsuyunu, zeytinyağını ve baharatları katın, fazla dağıtmadan şöyle bir karıştırıp servis tabağına alın, üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Dilerseniz servis yaparken yanına limon koyabilirsiniz, afiyet olsun.

Malzemeler

5-6 adet büyük yumurta (katı haşlanmış)
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
3 sap taze soğan
1 limonun suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber
pulbiber