Malzeme: • 2 su bardağı kavut unu (arpa fırında kavrulur, değirmende öğütülür, buna kavut denir) Şerbet için: • 1 su bardağı su • 1 su bardağı şeker • 5 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Önce şerbeti hazırlamak üzere su ve şeker bir tencerede kaynamaya bırakılır. Kaynayan ve katılaşmaya başlayan şerbet, kıvama geldiği zaman altı söndürülür ve ılımaya bırakılır. Bu arada bir başka tencerenin içine gavut unu ve 4...