"gendime" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler : 1,5 su bardağı gendime (aşurelik buğday) 1 su bardağı fasulye, 1 su bardağı mısır yarması, 1 kilogram yoğurt, Bir tutam dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı : Gendime, fasulye ve mısır yarması bir gün önceden suya konulur. Yoğurt hariç malzemenin hepsi üzerine çıkacak kadar su konulup pişirilir. Piştikten sonra soğumuş haline yoğurt katılarak dereotu ile süslenerek servis yapılır.