Lahana
Salatalık
Acur
Havuç
Kelek
Biber
Üzüm sirkesi
Kaya tuzu
Limon tuzu
1 baş Sarımsak
Sebzeleri yıka. Sarımsakların yarısına yanını en alta bırak. Artık nasıl bir kaba vuracaksanız turşunuzu bırakın en alt zemine sarımsakları. Üzerine karışık şekilde sebzelerinizi bırakın güzelce yerleştirin. Kalan sarımsakları sebzelerin en üste bırakmalıyız. Bir kenarda ocağa 2 lt kadar su bırakın kaynasın. Bir taraftan da sirkemizi kabımızın tam ortasına gelecek şekilde ekleyin. Kaynayan suyu alıp içerisine...