Patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayın. Biberleri de küp küp doğrayın. Maydanoz veyahut taze soğanı ince ince kıyın. Bir kasede yumurtaları çırpın ve içine tüm malzemeleri ilave edip karıştırın. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyup...