Malzeme: • 1 adet orta boy kuru soğan • 1 demet taze yeşil soğan • 2 yemek kaşığı tereyağı • 3 adet orta boy domates ya da 1 yemek kaşığı domates salçası • Tuz • Karabiber Yapılışı: Yeşil soğanlar yıkadıktari sonra küçük küçük doğranır, üzerine kaynar su döküp süzdürülür. Kuru soğan küp küp doğranır ve bir tencerede pembeleşinceye kadar yağda kavrulur. Domateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır. Domatesler...