Malzemeler
300gr mascorpane peynir
3 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kedi dili
1 paket çiğ krema
Islatma İşlemi :
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı nescafe
Tarif
yumurta akları bir çimdik tuz ile kar haline gelinceye kadar çırpılır
yumurta sarıları şekerle birlikte çırpılır
çırptığımız yumurta sarılarına mascorpane peyniri ve çiğ krema katılır pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpmaya devam edilir
bu karışımın içine en son yumurta akları...