Malzemeler

• 1 paket makarna
• 2 su bardağı süt
• 2 kaşık un
• 1 yumurta
• 150 gr. rendelenmiş kaşar
• yarım çay bardağı sıvı yağ

Tarif

• Makarnalar haşlanıp süzülür.
• Bir tencereye yağ ve un alınarak un sararıncaya kadar kavrulur.
• Yavaş yavaş süt ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.
• Kaynayınca ocaktan alınarak bir yumurta kırılır ve hızlı bir şekilde beşamel sosa yedirilir.
• Haşladığımız makarnalar bu sosa karıştırılarak yağlanmış tepsiye dökülür.
• Üzerine rendelenmiş kaşarpeyniri serpilir, üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.
• Dilim dilim kesilerek servis yapılır .