Hazırlık müddetinin uzun olmasından korkmayın. Mercimekleri akşamdan yada en 2 saat kadar evvelce sıcak suda bekletip düdüklü tencere de haşlayın. Soğanı zeytinyağında kavurun. Salçayı da biraz kavurun. Üzerine su ilave edip süzdüğünüz mercimekleri koyun (mercimekler makarna ile de pişeceğinden fazla haşlamayın) Mercimekli karışım kaynayınca makarnayı atın. Makarnalar 15 dakikaya yakın iyice pişince yemeğimiz hazır. Afiyet olsun

Malzemeler

1 su bardağı mercimek
1 adet kuru soğan
Yarım paket küçük delikli makarna (mercimeklerle aynı boyutta olsun istedim)
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber