Un hariç bütün malzemeleri blendırla iyice parçalayın. Daha sonra unu ilave edip birkaç kere daha döndürün. Teflon tavayı yağ koymadan kızdırın (düz krep tavanız varsa daha iyi olur) ve karışımdan kaşık kaşık döküp arkalı önlü pişirin....

Bir kabın içine tonbalığını, mayonezi , küp küp doğradığınız turşuları koyun , biraz karıştırın ve  sonra istediğiniz çeşit dilim ekmeğin içine salata yaprakları ile beraber tonbalıklı karışımı sürün, sandviçlerinizi isterseniz ayırarak servis yapabilirsiniz, afiyet olsun. ...

Malzemeler 4 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı konserve mısır 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt İnce kıyılmış maydanoz (bir avuç dolusu) Tuz, karabiber, nane Tarif Sıcak suya mısır ve tereyağını alıp 5 dakika kaynatın. Un, yumurta ve yoğurdu iyice karıştırın. Çorbanın suyundan birkaç kepçe alıp bu karışıma ekleyin ve karıştırın. Sonra yoğurtlu karışımı çorbaya yavaş yavaş ve karıştırarak...

Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 yumurta alabildiği kadar un susam / çörek otu 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker Tarif 2 çay kaşığı şeker, süt, margarin, sıvıyağ, un, tuz, şeker ve kabartma tozu ile normal bir hamur yoğurun. Küçük parçalar koparın, çubuk şekli verin. Yumurtanın sarısını sürün susamı serpin ve fırına verin. Kızarınca fırından çıkarın ve...

Malzemeler Hamuru için: 4 adet yumurta 1 buçuk su bardağı su 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı tuz Aldığı kadar un Yağlamak için: Tereyağ ve margarin karışımı İç harcı için: Bir demet maydanoz Beyaz peynir Haşlamak için: 2 yemek kaşığı tuz Yeteri kadar su Üzeri için: 1 tane yumurta Açmak için: Nişasta   Yapılışı Hamurumuzu yoğuruyoruz ve 10 dakika dinlendiriyoruz. Öncelikle suyumuzu kaynaması için ocağa koyuyoruz daha sonra hamurumuzu 12 eşit parçaya bölüyoruz. Hepsini teker teker...

 Malzemeler 1 kilo taze fasulye 4 tane domates 2 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı salça Zeytinyağı Tuz Yapılışı Fasulyeleri boyunca ikiye ayırın ve doğrayın, iyice yıkayın. Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçasını ezin, fasulyeyi ilave edip karıştırın. Domatesleri küp küp doğrayıp onu da ekleyin. Az soteleyin, çok az su ve tuz ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler   8 su bardağı kemik suyu 15 iş sarımsak (dövülmüş ya da ince doğranmış) 1 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 1 dal taze nane isteğe göre kırmızı biber ve tuz Yapılışı Kemik suyu bir tencerede kaynaya kadar ısıtılır. Diğer yandan süt ve un birbiriyle harmanlanır, karışım topaklanmamalıdır. Kaynayan kemik suyuna sütlü karışım yavaş yavaş ilave edilir. Sarımsaklar da ilave edilir ve sarımsaklar pişene kadar çorbada pişirilir. En son çorbanın tuzu...

Malzemeler   1 adet orta boy bal kabağı 2,5 su bardağı toz şeker hindistan cevizi ya da ceviz Yapılışı Kabağı soyun ve dilimleyin. Dilimleri fırın tepsisine yerleştirin ve şekeri serpin. 1 su bardağı su ekleyin ve 200 derecede yumuşayana kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.

Malzemeler   5 su bardağı süt 9 yemek kaşığı irmik 9 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 50 gram margarin hindistan cevizi tarçın Tarifi Soğuk sütün içerisine irmiği, şekeri koyun ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra içerisine vanilya ve margarini ekleyin. Hafif ıslattığınız borcama dökün. Üzerine tarçın ve hindistan cevizi döküp buzdolabında soğutun. Afiyet Olsun…

Malzemeler 300gr mascorpane peynir 3 yumurta 3 yemek kaşığı şeker 1 paket kedi dili 1 paket çiğ krema Islatma İşlemi : 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı nescafe Tarif yumurta akları bir çimdik tuz ile kar haline gelinceye kadar çırpılır yumurta sarıları şekerle birlikte çırpılır çırptığımız yumurta sarılarına mascorpane peyniri ve çiğ krema katılır pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpmaya devam edilir bu karışımın içine en son yumurta akları...