Malzemeler 100 gr çiçek bamya 200 gr küçük doğranmış kuşbaşı et 1 orta boy soğan 1 kaşık biber salçası 2 kaşık sıvı yağ Tuz Limon Hazırlanışı: Bamyaları iplerinden ayırmadan üzerinde olan tüycüklerden ve bıyıklarından kevgirde ovalayarak temizliyoruz. Tencerede kaynayan suya salıyoruz ve takriben 6-7 dakika haşlıyoruz. Başka bir tencerede etlerimizi yağsız ve susuz olarak kavuruyoruz. Kavrulan etlere sıvı yağı ve soğanları ilave edip biraz daha kavurduktan sonra salçamızı ilave...