Malzeme: • Mısır unu • Su • Tuz • Isırgan • Yağ • Sarımsak Yapılışı: Yeteri kadar ısırgan yıkandıktan sonra tencereye konulup suyu ilave edilir. Kaynatılırken karıştırılır. Daha sonra ezilerek kevgirden geçirilir. İçine mısır unu, tuz ve yağ katılır. Piştikten sonra sarımsak ezilip ilave edilerek servis yapılır.

Pirinci tuzlu sıcak suda biraz ıslayalım, pilav tenceremize  margarin ve sıvı yağı alalım. Tereyağı eriyince ısladığımız pirinci süzerek yıkayıp suyunu iyice sızdırınca içine atıp karıştırarak kavuralım. İki su bardağı pirince üç bardak yeterli olur (fakat sizin...

Yağ, yumurta, şeker, un, nişasta, kabartma tozu sırasıyla karıştırılarak bir hamur ele geçirilir. Küçük küçük toplar yapılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Fırın evvelce 180 derecede ısıtılır. Daha sonra 170-175 dereceye düşürülür. Kurabiyeler beyazlaşıncaya kadar pişirilir. (Kızarmamasına önem verilir)...