Malzeme: Fasulye turşusu Mısır unu Patates Soğan Pul biber Salça Yağ Su Tuz   Yapılışı: Fasulye turşusu bamya büyüklüğünde doğranır. Yeteri kadar patates soyulup rendelenir. Yağ ve soğan kavrulduktan sonra hazırlanan fasulye turşusu ve rendelenen patates tencereye konulur. İki üç dakika kavrulduktan sonra yeterince su ilave edilir. Daha sonra suyun yüzünü kaplayacak kadar mısır unu eklenir ve karıştırılır. On beş yirmi dakika sonra servis yapılır.