Düdüklüye eti koyun, eti geçecek şekilde kaynar su döküp 1 saat haşlayın. Başka tencerede sıvı yağı, soğanı ve biberi pişirin. Soğan pembeleşip biber yumuşayınca domatesleri ilave edip karıştırın. Salçayı ekleyin. Haşlanmış eti ve et suyundan döküp kaynamasını bekleyin. Kaynayınca tuzunu daha sonra küp küp doğranan patatesleri ilave edin, az pişirdikten sonra nohutları da ekleyip kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. İsterseniz karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Malzemeler

Et (ölçüsüz)
3 orta boy patates
1 soğan
2 biber
2 domates
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça