Kahvaltı Çörekleri Tarifi

Kahvaltı Çörekleri Tarifi

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 170 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 bardak süt

Kaplama için:

• 150 gr tereyağı (eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı vanilya ekstresi
• 1 bardak toz şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Fırın Hazırlığı:

   • Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
   • Çoklu muffin kalıplarınızı (mümkünse silikon) iyice yağlayın.

2. Hamurun Hazırlığı:

   • Derin bir kapta un, kabartma tozu, mahlep ve tuzu karıştırın.
   • Ayrı bir kapta 170 gr tereyağı ve şekeri mikserle çırpın.
   • Yumurtaları ekleyip tekrar çırpın.
   • Unlu karışımı ve sütü ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Pişirme:

   • Hazırladığınız karışımdan kaşıkla muffin kalıplarına paylaştırın (çok doldurmayın, kabaracaklar).
   • Önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin.

4. Kaplama:

   • Pişen çörekleri fırından çıkarın ve kalıplardan çıkarmadan önce biraz soğumaya bırakın.
   • Bir kapta eritilmiş tereyağı ve vanilya ekstresini karıştırın.
   • Başka bir kapta toz şeker ve tarçını karıştırın.
   • Soğuyan çörekleri önce tereyağlı karışıma, ardından tarçınlı şeker karışımına batırın.

5. Servis:

   • Sıcak veya ılık olarak servis edin.

Afiyet olsun! 😋