Sosyal Medya
whatsapp
Makarnalar - Pilavlar
Makarnalar- Pilavlar
Sosisli Makarna Tarifi
Popüler Yemekler
Siron Tarifi
Siron Tarifi
Gavut Tarifi
Gavut Tarifi
Evelek Dolması
Evelek Dolması
Hoşmak
Hoşmak
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Mantar Çorbası Tarifi
Mantar Çorbası Tarifi
Zeytinyağlılar

Evelek Dolması

Evelek Dolması

Evelek Dolması Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kase un
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • Yarım kg yoğurt
  • 1,5 kg evelik yaprağı
  • 500 gr bulgur
  • 0.5 litre su

Yapılışı:

  1. Bulguru Haşlama:

    • Bir tencereye 250 ml su koyup kaynatın.
    • Bulguru ekleyip 10 dakika kadar haşlayın.
    • Haşlanan bulguru bir tabağa alın.
  2. Hamur Hazırlama:

    • Haşlanmış bulgura 1 kase un ve 1 çorba kaşığı tuz ekleyip yoğurun.
  3. Dolma Sarma:

    • Daha önce yıkanmış ve hazırlanmış evelik yapraklarıyla yoğurduğunuz bulgurlu harcı sarın.
  4. Pişirme:

    • Dolmaları tencereye dizin ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin.
    • Kaynayıncaya kadar pişirin.
  5. Servis:

    • Pişen dolmaları servis tabağına alın.
    • Üzerine yoğurt gezdirin.
    • Son olarak eritilmiş tereyağını yoğurdun üzerine dökün.

Afiyet olsun!

admin 11.10.2024 43

İlk yorum yazan siz olun.

Cevap bırakın
Gerekli alanlar işaretlenmiştir. *

Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe