Muhallebi Pasta

Muhallebi Pasta Tarifi

Muhallebi pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı olup üzerine bayat kek kırıntıları ve çeşitli malzemelerle tatlandırılmıştır. İşte tarifi:

---

Malzemeler:

Muhallebi İçin:

• 1 litre + 1 su bardağı süt

• 1/3 su bardağı şeker (arzuya göre artırabilirsiniz)

• 1,5 su bardağı un

• 50 gr tereyağı

• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• Bayat kek kırıntıları

• Kavrulmuş badem ve fındık kırıkları

• Hindistan cevizi

---

Yapılış Aşamaları:

1. Muhallebi Hazırlığı:

   • Sütü bir tencereye aktarıp ocağa alın.

   • Başka bir kapta un, şeker ve vanilyayı karıştırın.

   • Süt kaynamaya başladığında, un ve şeker karışımını yavaşça süte ekleyin ve hızlıca karıştırın. Kısa süre içinde karışım koyulaşacaktır.

   • Ocaktan alınca tereyağını ilave edin ve karıştırarak yağın erimesini sağlayın.

2. Borcama Aktarma:

   • Sıcak muhallebiyi soğumadan borcama aktarın.

3. Üzeri İçin:

   • Sıcakken, üzerine bayat kek kırıntılarını serpiştirip elimizle hafifçe bastırın.

   • Dilediğiniz şekilde kavrulmuş badem ve fındık kırıkları, hindistan cevizi gibi süslemelerle tatlandırın.

4. Bekletme:

   • Tatlıyı bir gün dolapta bekletin (örneğin akşamdan sabaha kadar).

5. Servis:

   • Ertesi gün dilimleyip servis edin.

---

Afiyet olsun!