Sosyal Medya
Makarnalar - Pilavlar
Popüler Yemekler
Zeytinyağlılar
Burma Tatlısı Tarifi
Burma Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
Hamuru için:
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Nişasta
- Ceviz içi
Üzeri için:
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon
Yapılışı:
-
Hamuru Hazırlayın:
- Sütü, yumurtayı, sıvı yağı ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
- Hamuru 25-30 adet ceviz büyüklüğünde bezeye ayırın. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
-
Şerbeti Hazırlayın:
- Şeker, su ve limonu bir tencereye alın.
- 15-20 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın.
-
Bezeleri Açın:
- Nişasta ve un karışımını kullanarak, her bezenin hamurunu incecik açın.
- Her yufkanın içine ceviz koyup oklava ile sarın.
- Yufkanın iki tarafından büzüp, yuvarlayarak şekil verin.
-
Burma Tatlısını Dizme:
- Yağlanmış fırın tepsisine burmalarınızı dizin.
- Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayın.
-
Pişirme:
- Erittiğiniz tereyağı ve sıvı yağı karışımını tatlının üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180-200°C fırında altın rengini alana kadar pişirin.
-
Şerbeti Ekleyin:
- Tatlınızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, soğuyan şerbeti tatlının üzerine dökün.
- Şerbeti tamamen çektikten sonra tatlınız servise hazır.
Afiyet Olsun! 😊
İlk yorum yazan siz olun.