Alaçatı Kurabiyesi Tarifi

Alaçatı Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

• 3 Su Bardağı Un
• 250 Gram Tereyağı
• 1 Kase Fındık (Çekilmiş)
• 4 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
• 1 Çay Kaşığı Damla Sakızı
• 1 Kase Pudra Şekeri (Üzeri için)

Hazırlık Aşaması:

1. Hamurun Hazırlığı:

   • Çekilmiş fındığı, tereyağını, damla sakızını ve 4 yemek kaşığı pudra şekerini bir kaba alıp yoğurun.
   • Ardından, 3 su bardağı unu ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin.
   • Hamur istenen kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.
   • Hamuru dolaba koyup dinlendirin.

2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi:

   • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
   • Bu parçaları yuvarlayarak tepsiye dizin.

3. Pişirme:

   • Önceden ısıtılmış fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
   • Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

4. Sunum:

   • Alaçatı kurabiyesi servise hazırdır.

Afiyet Olsun!