Yulaflı Kuruyemiş Barlar Tarifi

Yulaflı Kuruyemiş Barlar Tarifi

Malzemeler:

• 1 kutu Nestle fındıklı yulaflı kahvaltılık
• 2 bardak yulaf
• Bir tutam tuz
• 1 bardak kuru kızılcık
• 1 bardak kırılmış fındık
• 1,5 bardak kahverengi şeker
• 150 gr tereyağı (erimiş)
• 1/2 bardak sıvıyağ
• 1,5 bardak bal
• 1/2 bardak elma suyu
• 1/4 bardak karamel veya golden şurup
• 2 tatlı kaşığı vanilya ekstresi

Yapılışı:

1. Yulaf Karışımını Hazırlama:

   • Derin bir kapta fındıklı kahvaltılık gevreği ve yulafı karıştırın.
   • Tereyağını eritin ve içine sıvıyağı ekleyin.
   • Hazırladığınız yağı yulaf karışımına ekleyip iyice karıştırın.
   • Az miktarda tuz ekleyin.

2. Fırında Kızartma:

   • Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
   • 175 derecede 15 dakika kızarana kadar pişirin.

3. Şekerli Karışımı Hazırlama:

   • Bir tencerede kahverengi şeker, bal ve şurubu kaynatın.
   • Karışım köpürünce ocaktan alın ve içine vanilya ekstresi ve elma suyunu ekleyin.
   • Kızarttığınız yulafları, kırılmış fındıkları ve kızılcıkları bu karışıma ekleyip iyice karıştırın.

4. Barları Şekillendirme:

   • Geniş dikdörtgen bir tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayın ve bolca yağlayın (yapışmaması için önemlidir).
   • Yulaflı karışımı tepsiye döküp spatula veya kaşık yardımıyla iyice bastırarak düzleştirin.
   • 165 derecede 25-30 dakika pişirin.

5. Soğutma ve Kesme:

   • Tamamen soğumasını bekleyin (sıcakken çıkarmaya çalışırsanız yapışabilir).
   • Kalıp halinde çıkan karışımı bıçakla kare dilimlere ayırın.

Afiyet olsun! 😊