Bademli Sarımsaklı Kuskus Tarifi

Bademli Sarımsaklı Kuskus Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuskus

• 1 kase badem

• 2 adet soğan

• 2 adet havuç

• 2 adet sivri biber

• ½ bağ taze sarımsak

• ½ bağ taze nane

• 150 gram tereyağı

• 3 su bardağı su

• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Soğanları Kavurun:

   • İki soğanı soyup doğrayın.

   • 150 gram tereyağında doğranmış soğanları kavurun.

2. Havuç ve Sivri Biberleri Ekleyin:

   • İkişer adet havuç ve sivri biberi doğrayın.

   • Kavrulan soğana havuçları ekleyip karıştırarak 2-3 dakika daha kavurun.

   • Sonra doğranmış sivri biberleri de ekleyin.

3. Bademleri Ekleyin:

   • 1 kase bademi tavada kavrulan soğan ve havuçlarla karıştırın.

4. Kuskusu Ekleyin:

   • 2 su bardağı kuskusu, kavrulmuş soğan, havuç ve bademle karıştırarak kavurun.

5. Suyu ve Tuz Ekleyin:

   • 3 su bardağı suyu pilav karışımına ekleyin ve üzerine 1 çay kaşığı tuz serpin.

   • Suyu çekip pişene kadar kısık ateşte pişirin.

6. Taze Sarımsak ve Nane Ekleyin:

   • Pilav piştikten sonra, doğranmış taze sarımsak ve naneleri ekleyin.

   • Karıştırarak 2-3 dakika demlemeye bırakın.

7. Servis Edin:

   • Bademli Sarımsaklı Kuskus pilavı sunuma hazırdır. Servis tabağına alıp, sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!