Malzemeler:
Hazırlık Aşaması:
• İlk olarak yumurtaları, sıvı yağ ve şekeri çukur bir kap içerisinde iyice çırpın.
• Un dışındaki diğer malzemeleri de ilave edip çırpmaya devam edin.
• Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar azar azar un ilave ederek yoğurun. Yoğurma işlemini yaklaşık 10 dakika kadar yapın.
• Hamurunuzu dinlendirin.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
• Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin.
• Üzerine yumurta sarısını silikon fırça yardımıyla sürün ve isteğe bağlı olarak üzerine toz şeker veya susam serpin.
• 180 derece ısınmış fırında pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kurabiyeleri kontrol ederek pişirin.
• Afiyet olsun!
İlk yorum yazan siz olun.