Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 6 su bardağı tavuk suyu (ya da normal su ve 2 adet tavuk bulyon)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:

1. Tencereye Malzemeleri Ekleyin:

   • Tencereye haşlanmış nohutları, buğdayları ve tavuk suyunu koyup kaynatın.

2. Yoğurtlu Karışımı Hazırlayın:

   • Bir kasede yoğurdu, yumurtayı ve unu iyice çırpın. Yoğurdun kesilmemesi için karışımı ılındırarak çorbaya ilave edin.

3. Karıştırarak Pişirin:

   • Çorba kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin.

4. Kızartma Hazırlayın:

   • Tereyağını, kuru naneyi ve kırmızı biberi kızdırın.

5. Çorbaya İlave Edin:

   • Çorbanın üzerinde gezdirerek sıcak servis yapın.

Nohutlu Buğday Çorbası artık hazır, afiyet olsun!