Doğal Tereyağı

Doğal Tereyağı Tarifi

Evde doğal tereyağı yapmak oldukça basittir. İşte tarifi:

---

Malzemeler:

• 1 kilo tereyağı

• Tahta kaşık

---

Yapılış Aşamaları:

1. Tereyağını Eriyin:

   • Yayvan ve geniş bir tencereye tereyağını koyun ve kısık ateşte kaynatmadan eritin.

   • Arada bir tahta kaşıkla karıştırarak tereyağının eşit şekilde erimesini sağlayın.

2. Köpüğü Alın:

   • Tereyağı eridikçe üzerinde oluşan beyaz köpüğü bir kaşıkla alın ve atın. Bu köpük sağlığa zararlı olan kısmıdır.

3. Altın Sarısı Yağ:

   • Köpüğü aldıktan sonra, altın sarısı kalan tereyağını dikkatlice alın.

   • Bu kalan yağı cam bir kaba dökün.

4. Soğutma:

   • Kaba döktüğünüz tereyağını buzdolabına koyun ve donması için bekletin.

---

Kullanım:

Doğal tereyağınızı yemeklerde, hamur işlerinde ya da tatlılarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.

---

Afiyet olsun!

---

Not: Oluşan köpük kısmı sağlığa zararlıdır, bu yüzden dikkatlice alınmalıdır. Kalan yağ ise en doğal ve sağlıklı olanıdır.