🥗 Makarna Salatası Tarifi

🥗 Makarna Salatası Tarifi

Çay saatlerinin, davet sofralarının ve pikniklerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Kremsi sosu ve bol malzemesiyle doyurucu ve pratik bir salatadır.

📝 Malzemeler (6–8 Kişilik)

• Yarım paket makarna (yaklaşık 250 g, tercihen burgu veya arpa)
• 1 su bardağı mayonez
• 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
• 8 adet küçük salatalık turşusu
• 5 adet sosis
• 1 küçük kutu konserve havuç (veya 1 adet haşlanmış havuç)
• 1 küçük kutu konserve mısır
• 1 küçük kutu konserve bezelye
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 100 g yeşil zeytin (çekirdeksiz)
• Tuz
• Karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

1️⃣ Makarnanın Haşlanması

Geniş bir tencerede su kaynatın.
Tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin.

Paket üzerindeki süreye göre diri kalacak şekilde haşlayın.
Süzün ve yapışmaması için üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip karıştırın.
Tamamen soğumaya bırakın.

2️⃣ Malzemelerin Hazırlanması

Sosisleri küçük küpler halinde doğrayın.
Salatalık turşularını küçük doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
Zeytinleri doğrayın.

Konserve garnitürlerin suyunu süzün.

3️⃣ Sosun Hazırlanması

Bir kapta mayonez ve sarımsaklı yoğurdu karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyerek lezzetlendirin.

4️⃣ Birleştirme

Soğuyan makarnayı geniş bir karıştırma kabına alın.
Tüm doğranmış malzemeleri ve süzülmüş konserveleri ekleyin.

Hazırladığınız sosu ilave edip iyice harmanlayın.

5️⃣ Dinlendirme

Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Servis öncesi tekrar karıştırarak soğuk olarak sunun.

🍴 Servis Önerisi

Üzerini biraz dereotu veya mısırla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Izgara et ve tavuk yemeklerinin yanında da tercih edilebilir.

Afiyet olsun 🥗