Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı bulgur

• 4 su bardağı sıcak su

• 2 küçük patates

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 4 çay kaşığı tuz

• Bir tutam kuru nane

• 1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası

Yapılışı:

1. Patatesleri Hazırlama:

   • Patatesleri küp küp doğrayın.

2. Patatesleri Kavurma:

   • Bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin.

   • Doğranmış patatesleri ekleyip, patatesler iyice kızarana kadar kavurun.

3. Salça ve Bulguru Ekleyin:

   • Salçayı ilave edip, kavurmaya devam edin.

   • Bulguru ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.

4. Sıcak Su ve Baharatları Ekleyin:

   • Üzerine sıcak suyu ilave edin ve tuz, kuru nane gibi baharatları da ekleyin.

   • Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.

5. Pişirme:

   • Pilavın suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye bırakın.

   • Suyunu çekip bulgurlar yumuşadığında pilav hazır demektir.

6. Servis:

   • Pilav demlendikten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!