🍳 Nefis Yumurtalı Ekmek Tarifi

🍳 Nefis Yumurtalı Ekmek Tarifi

Dışı çıtır, içi akışkan yumurtalı ve erimiş peynirli bu tarif; hafta sonu kahvaltıları için pratik ve doyurucu bir seçenektir. Kısa sürede hazırlanır, lezzeti ise klasik kahvaltının bir tık ötesindedir.

---

📝 Malzemeler (1–2 Kişilik)

• 2 dilim tost ekmeği (kalın kesilmiş)

• 1 adet yumurta

• 2 dilim kaşar veya cheddar peyniri

• Bir tutam tuz

• Bir tutam karabiber

• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

---

👩‍🍳 Yapılışı

1️⃣ Ekmekleri Hazırlayın

Ekmek dilimlerini üst üste koyun.
Ortasını bardak ağzı veya yuvarlak kalıpla çıkarın.

Ortadan çıkan yuvarlak parçaları da kızartmak için ayırın.

---

2️⃣ Tavayı Isıtın

Tavayı orta ateşte ısıtın.
Yağı ekleyip eritin.

Ortası delik ekmekleri tavaya yerleştirin.
Yanlarına çıkan ekmek parçalarını da koyabilirsiniz.

---

3️⃣ Yumurtayı Ekleyin

Ekmeklerin altı hafif kızarınca,
yumurtayı dikkatlice ortadaki boşluğa kırın.

Yumurta beyazı setleşmeye başlayınca ekmeği çevirin.

---

4️⃣ Peynir Ekleyin

Yumurtanın bulunduğu tarafa peynir dilimini yerleştirin.
Peynir eriyene kadar kısa süre pişirin.

Sarının kıvamını isteğinize göre ayarlayın:

• Akışkan için kısa süre

• Daha katı için biraz daha uzun süre pişirin

---

🍴 Servis Önerisi

Sıcak servis edin.
Üzerine tuz ve karabiber serpin.
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya pul biber ekleyebilirsiniz.

Yanında çay veya kahve ile harika bir kahvaltı olur.

---

🔎 Püf Noktaları

• Orta ateş kullanmak yanmayı önler.

• Yumurtayı kırarken sarının dağılmamasına dikkat edin.

• Kalın ekmek kullanmak daha çıtır bir sonuç verir.

Afiyet olsun 🍞🍳✨