Tavuk Suyuna Pilav Tarifi

Tavuk Suyuna Bulgur Pilavı

Malzemeler:

• 1 su bardağı pilavlık bulgur

• 2 su bardağı tavuk suyu

• 1 tatlı kaşığı tel şehriye (isteğe göre artırılabilir)

• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Yağı ve Şehriyeyi Kavurun:

   • Tencereye margarini veya tereyağını alın, eritin.

   • Tel şehriyeyi ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.

2. Tavuk Suyu ve Tuz Ekleyin:

   • Üzerine tavuk suyunu dökün ve tuzunu ekleyin.

   • Tencerenin kapağını kapatın ve su kaynamaya başlayana kadar bekleyin.

3. Bulguru Ekleyin:

   • Su kaynayınca bulguru ilave edin, karıştırıp tekrar kapağını kapatın.

   • Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Demlendirme:

   • Suyunu çeken pilavın altını kapatın.

   • Üzerine temiz bir bez örtüp kapağını kapatın.

   • 5-10 dakika demlenmeye bırakın.