Mercimekli Aş Çorbası

Malzeme:

• Yeşil mercimek
• Hamur aşı
• Tuz
• Salça

Yapılışı:

Mercimek suda kaynatılır. El aşı da haşlanır. Kaynatılan mercimek el aşının üzerine ilave edilir. Yağda kavrulan salçanın üzerine nane ilave edilerek Hazırlanan çorbaya katılır. Yeteri kadar tuz atılır.