Tuzlu Düğme Kurabiye Tarifi

Tuzlu Düğme Kurabiye Tarifi

Tuzlu Düğme Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 250 gr tereyağ veya yumuşak margarin (Yarım yarım da kullanılabilir)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3,5 – 4 su bardağı un
  • Yumurta sarısı (Üzeri için)
  • Susam
  • Çörek otu

Yapılışı:

  1. Hamur Hazırlığı:

    • Derin bir kaba krema, tereyağ (veya margarin), tuz ve pudra şekeriyi ekleyin.
    • Tüm malzemeyi iyice yoğurun.
    • Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  2. Hamurun Dinlendirilmesi:

    • Hamuru buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
  3. Şekil Verme:

    • Dinlenmiş hamuru tezgaha un serperek merdane ile açın (çok ince olmamalı).
    • İstediğiniz şekilli kurabiye kalıbı ile hamuru kesin. (Bu tarifte ufak daire kalıplarla kesildi.)
  4. Pişirme:

    • Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizin.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörekotu serpin.
    • 175 derece fırında 20-25 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun! 🍪

admin 44

İlk yorum yazan siz olun.

Cevap bırakın
Gerekli alanlar işaretlenmiştir. *

Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe