Sosyal Medya
whatsapp
Makarnalar - Pilavlar
Makarnalar- Pilavlar
Sosisli Makarna Tarifi
Popüler Yemekler
Siron Tarifi
Siron Tarifi
Evelek Dolması
Evelek Dolması
Gavut Tarifi
Gavut Tarifi
Hoşmak
Hoşmak
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Zeytinyağlılar

Ayvalı Kurabiye Tarifi

Ayvalı Kurabiye Tarifi

Ayvalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 250 gr Margarin veya Tereyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Yoğurt (tepeleme)
  • Yarım Su Bardağından Bir Parmak Fazla Pudra Şekeri
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 3,5 Su Bardağı Un (kulak memesi kıvamında, eksiltilebilir veya arttırılabilir)
  • 3 Orta Boy Ayva
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • 2 Yemek Kaşığı İnce Dövülmüş Ceviz
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Zencefil Tozu
  • Pudra Şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması:

  1. Ayva Püresi Hazırlığı:

    • Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın.
    • Doğradığınız ayvaları çekirdekleriyle birlikte tencereye alın. Üzerine şekeri ve suyu ekleyin.
    • Kısık ateşte ayvalar tamamen yumuşayana kadar pişirin. Ayvalar yumuşamazsa azar azar su ilave edin.
    • Suyu tamamen çekip piştikten sonra ayvaları bir kaba alın. Çekirdeklerini çıkarın ve çatalla ezerek püre haline getirin.
    • Tarçını, ceviz ve zencefili ekleyip karıştırın. Ardından karışımı soğumaya bırakın.
  2. Hamurun Hazırlığı:

    • Tüm hamur malzemelerini (margarin/tereyağı, yoğurt, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, un) bir kaba alın.
    • Yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi:

    • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.
    • İçine hazırladığınız ayvalı iç harcı koyup poğaça gibi kapatın.
    • Hamurun kenarlarına çatalla bastırıp şekil verin.
  4. Pişirme:

    • Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizin.
    • Önceden 180°C’de ısıtılmış fırında, üzeri kızarmadan beyaz kalacak şekilde pişirin.
    • Fırından çıkarttığınız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
  5. Afiyet Olsun!

admin 23.10.2024 15

İlk yorum yazan siz olun.

Cevap bırakın
Gerekli alanlar işaretlenmiştir. *

Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe